Il Melograno e' un'azienda giovane con una forte spinta espansiva, ci occupiamo di banchettistica espressa a livelli di eccellenza. Il nostro principale interesse e' trasformare il cibo in evento, da qui l'esigenza di essere all'avanguardia nella ricerca; ospitiamo infatti nella nostra sede molti corsi di aggiornamento con i migliori chef italiani ed esteri, operiamo in laboratori attrezzati con le tecnologie più avanzate, prestiamo molta attenzione alla salvaguardia ambientale utilizzando cibi a chilometri zero e ponendo allo studio sistemi di energia rinnovabili. Il grande impegno che profondiamo nel cucinare e' solo uno degli aspetti che caratterizzano il nostro modo di agire perchè ogni dettaglio viene studiato con la massima cura . Allestimenti e scenografie devono essere sempre la degna cornice dell'evento,gli accostamenti,i sapori consistenze colori e profumi di ogni piatto vengono studiati con sapienza tenendo presente il carattere dell'evento così come avviene per gli allestimenti, dalla mise en place alla location.